Dispositivi & accessori
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Insalata nizzarda
Ingredienti
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500 g di acqua
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4 uova
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300 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (4 cm)
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1 scalogno a metà
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20 g di aceto di vino bianco
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1 - 2 cucchiaini di senape di Digione
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
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150 g di pomodori ciliegino a metà
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50 g di olive denocciolate
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300 g di insalata verde, a piacere
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140 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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