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Vichyssoise avec des pâtes
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
400 g de poireaux en morceaux (5 cm)
-
50 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
70 g de beurre en morceaux
-
180 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
-
50 g de vin blanc
-
550 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
½ c. à café poivre moulu
-
100 g de crème
-
150 g de pâtes sèches de type daterini
-
1 c. à soupe de persil frais haché
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
60.7 mg
Proteine
8.1 g
Calorie
1809.7 kJ /
432.5 kcal
Grassi
22.4 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
13.6 g
Carboidrati
51.6 g
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13 ricette
Francia
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