Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

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Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

85 g de cerneaux de noix
le zeste d'un citron jaune non traité
115 g de parmesan coupé en morceaux
2 c. à café d'origan frais haché finement
115 g de ricotta fraîche

115 g de fromage de chèvre
910 g d'eau
450 g de pâtes sèches type penne
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'huile d'olive extra vierge

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 985 mg

Proteine 20 g

Calorie 2318 kJ / 554 kcal

Grassi 26 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 61 g

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