Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1 44 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

300 g de tofu ferme en cubes
4 c. à soupe d'huile de sésame
4 c. à soupe de sauce de soja foncée
3 c. à soupe de miel

3 c. à soupe de sirop d'agave
2 - 4 c. à soupe de sauce sriracha
le jus d'un citron vert
400 g de nouilles de riz plates et larges
4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
4 gousses d'ail
2 échalotes
15 g de sucre en poudre
40 g de sucre de canne brun
20 g de pâte de tamarin
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 c. à soupe d'huile de tournesol
3 œufs battus
2 échalotes hachées
1 carotte en julienne
1 poivron rouge en lanières
1 poivron jaune en lanières
2 oignons nouveaux émincés
200 g de pousses de soja frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 3773 kJ / 899 kcal

Grassi 35 g

Carboidrati 122 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Thaïlande 11 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 Min

Palak paneer au fromage

30 Min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 Min

Brocoli à la grecque avec pesto de roquette et citron rôti

30 Min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 Min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10 Min

Lasagnes aux lentilles

1 Std. 15 Min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min