Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.6 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1594 kJ / 380 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1h 20min

Fettuccine tricolores à la norma

1h

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72h 30min

Croquettes de saumon

1h 45min

Meatloaf

1h 20min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4h 30min

Burrito bibimbap

45min

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Buns au porc frits

1h 30min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1h