Stufato di vitello

Stufato di vitello

3.5 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
3 foglioline di salvia fresca lavate ed asciugate
500 g di spalla di vitello
300 g di funghi freschi tipo cardoncelli, puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di Marsala secco
200 g di brodo vegetale (opzionale)
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 10.7 g

Calorie 594 kJ / 142 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 6.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35min

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Manzo alla Stroganoff

1h

Filetto ai funghi

1h

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Scottiglia

1h 30min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Stufato di pollo e basilico

35min

Pollo alla cacciatora

50min