Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

4.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 portions

Ingredienti

400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais ou surgelés
150 g de fèves fraîches ou surgelées
200 g de carottes détaillées en tagliatelles
200 g de courgettes détaillées en tagliatelles
16 œufs de caille
10 g de beurre pour les moules
10 g de farine de blé pour les moules
1 pâte feuilletée maison
farine de blé pour les moules
50 g de parmesan coupé en morceaux
2 œufs
150 g de lait
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
8 pincées de fleur de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12.6 g

Calorie 1404 kJ / 337 kcal

Grassi 22.3 g

Carboidrati 19.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - printemps 18 ricette
Francia

Délices de Pâques 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelette aux fruits rouges

1 Std.

Soupe de fruits

5 Min

Pavés chocolat écume de menthe

3 Std.

Mille-feuille à l'ananas

3 Std. 15 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Ballotine de saumon

25 Min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

3 Std. 45 Min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 Min

Choux amarena

1 Std. 25 Min

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1 Std. 30 Min

Cannelloni de crêpe à l'orange

45 Min