Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

4 portions

Ingredienti

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1130.7 mg

Proteine 53.7 g

Calorie 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Grassi 43.6 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 31 g

Carboidrati 85.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Complete meals with the Varoma bundt 17 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Indonesian 13 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Green mango shake

5min

Mango sago pudding

35min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Wonton soup

1h

Korean fried chicken

4h

Self-raising flour

5min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Berry avocado smoothie (Toddlers and beyond)

5min

Butterscotch sauce

10min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

BBQ chicken winglets

1h 15min

Passionfruit gummies

1h 25min