Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

4.6 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolle in quarti
2 spicchi di aglio
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata
1 peperoncino rosso piccante a rondelle
20 g di olio di sesamo
15 g di pasta di curry giallo
350 g di polpa di pomodoro
400 g di acqua
250 g di lenticchie rosse
100 g di spinaci freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di yogurt bianco non zuccherato
3 cipollotti verdi a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 93.9 mg

Proteine 18.1 g

Calorie 1319.2 kJ / 315.3 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 50 g

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