Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

4.6 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

jasmine rice
200 g
boiling water plus extra to soak
240 g
Thai red curry paste
80 - 100 g
coconut milk
400 g
canned bamboo shoots cut into slices
220 g
makrut lime leaves
3
sea salt
¼ tsp
skinless chicken thigh fillet cut into thirds
600 g
palm sugar or light brown sugar
30 g
fish sauce
2 tbsp
frozen green peas
100 g
broccoli cut into florets
100 - 200 g
fresh Thai basil leaves only, to garnish
20
fresh long red chilli cut into thin slices, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1270.1 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 2814.8 kJ / 672.8 kcal

Grassi 28.1 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 65.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Complete meals with the Varoma bundt 17 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Onion bhaji

45min

Pre-workout nut and date bark

1h 15min

Crunchy carrot salad

10min

Cajun pork rice

1h 15min

Salmon en croute

50min

Creole jambalaya

1h

Chilli with rice

50min

Fish pie

1h 15min

High Protein Egg Bake

20min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min