Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

Salade fatteh au poulet

Shawarma végétalien aux pleurotes

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

Palak paneer au fromage

Falafels sauce tomate et lait de coco

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Zaalouk d’aubergine

Basboussa à la pistache et à la rose

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Pitas libanaises