Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 39 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

1 portion

Ingredienti

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 626.9 mg

Proteine 15.7 g

Calorie 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Grassi 38.8 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 24.9 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus solo 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Energy balls carotte et avoine

50min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Breakfast bowl au thé matcha

15min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Mousse à l'avocat et chocolat noir

10min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Porridge pomme et flocons d'avoine

30min