Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

3.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
800 g de sauté de veau en morceaux
300 g d'eau
1 petit bouquet de coriandre fraîche
1 pincée de safran
200 g de petits pois frais écossés
75 g d'olives violettes
6 cœurs d'artichaut en conserve
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48 g

Calorie 1506 kJ / 359 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de boulettes de sardines

45min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1h 5min

Petit déjeuner express

5min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45min

Burger végétalien

45min

Chorba Tunisienne

45min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5min

Daurade à la marocaine

1h

Briouates à la viande

50min

Sardines à la marocaine

25min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min