Salmorejo

4.4 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1799.2 kJ / 430 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 Min

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10 Min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 Min

Hibiscus and Raspberry Tart

2 Std. 35 Min

Mushroom Carpaccio

25 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

50 Min

Salmorejo

10 Min

Garlic and Olive Conchiglie

25 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min