Dispositivi & accessori
Lentil and Pancetta Stew
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
onions quartered100 g
-
carrots cut in pieces100 g
-
celeriac cut in pieces80 g
-
potatoes cut in pieces200 g
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oil20 g
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leeks sliced (5 mm)100 g
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water900 g
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green lentils, dried rinsed250 g
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tomato purée20 g
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sugar1 tsp
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pancetta diced120 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
cider vinegar30 g
-
fine sea salt½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
23.1 g
Calorie
1821 kJ /
435 kcal
Grassi
17.2 g
Carboidrati
47.1 g
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