Soupe aux lentilles et aux haricots

Soupe aux lentilles et aux haricots

4.6 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de lentilles rouges séchées (temps de cuisson 10 minutes)
900 g d'eau
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de haricots rouges égouttés
1 c. à café de piment en poudre (opzionale)
½ c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
3 branches de persil frais grossièrement haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 824.5 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1632.7 kJ / 390.2 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 14.5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 65.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine d'automne au quotidien 8 ricette
Svizzera

Janvier vegan 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de légumes au boulgour

45 Min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 Std.

Naans aux oignons et au cumin

1 Std. 30 Min

Chili non Carne

1 Std.

Minestrone aux pois chiches

40 Min

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 Min

Soupe de légumes à l’orge perlée

1 Std. 15 Min

Paella aux haricots rouges

55 Min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40 Min

Dal de lentilles aux épinards

35 Min

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 Min