Lemon Meringue Pie

4.4 52 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 30min

8 slices

Ingredienti

Pastry

sugar
3 ½ oz
almonds
1 oz
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
7 oz
all-purpose flour
12 oz
large egg
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract
lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
3 - 5

Lemon Filling

sugar
5 ½ oz
large egg
1
egg yolks from large eggs
4
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Meringue Topping

sugar
5 ½ oz
egg whites from large eggs
4
salt
1 pinch

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 slice

Proteine 8 g

Calorie 2178 kJ / 520 kcal

Grassi 26 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The basic cookbook 177 ricette
Canada

The Basic Cookbook 176 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Lemon Sorbet

8h 30min

Hollandaise Sauce

15min

Quiche Lorraine

50min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Sugar Glaze

5min

Chocolate Bourbon Caramel Sauce

40min

Meringue Ghosts

12h 25min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1h

Hollandaise Sauce

15min

Chocolate Mousse

3h 20min