Quiche Lorraine

4.5 63 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 slices

Zutaten

Gruyère cheese (optional) cut into pieces
2 oz

Pastry

unsalted butter cold and cut into pieces, plus extra to grease
3 oz
all-purpose flour plus extra to dust
6
salt
½ tsp
cold water
2 oz

Filling

cubed bacon (see Tip)
7 oz
large eggs
4
whole milk
2 oz
crème fraîche
3 ½ oz
3 ½ oz cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 441.3 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1397.6 kJ / 334 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada

The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

There is Always Room at Our Table 26 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Cornbread

40 Min

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Confectioners Sugar

5 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min

Sautéing 10.5 oz Onions

Keine Bewertungen

Sautéing 7 oz Onions

20 Min

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

1 Std.

Strawberry Shortcakes

45 Min

Apple Butter

1 Std. 30 Min

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5 Min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 Std. 30 Min