Poulet rôti et légumes au cidre

4.5 14 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
20 g de jus de citron
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café de sel
1 poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
400 g d'eau
100 g de cidre brut
200 g de carottes tranché obliquement
350 g de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
600 g de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
300 g de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
300 g d'oignons rouges coupés en 4
300 g de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 798.6 mg

Proteine 70.4 g

Calorie 2342 kJ / 560 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le poulet dans tous ses états 16 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Pain grillé et pesto rouge

Nessuna valutazione

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Pains au chocolat

16h 10min

Côtes de veau à la provençale

30min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min