Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.9 g

Calorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 23.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner comme jamais. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Ninguna valoración

Sangria framboises et basilic

40min

Velouté de champignons des bois

25min

Compote de pommes

20min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Muesli énergisant

25min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Sauce choron

20min

Sauce moutarde à la crème

13min