Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

12 morceaux

Ingredienti

Les œufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
civettes fraîches (opzionale) pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorie 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Pas d’évaluation

Smoothie Tiramisu

5min

Salade d'œufs au curry

Pas d’évaluation

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Pas d’évaluation

Dessert express aux fraises

5min

Jardin de Pâques

2h 25min

Casserole de patates douces (avec le Peeler)

Pas d’évaluation

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Glace au caramel salé

14h

Sauce béarnaise

15min

Mousse au chocolat glacée

3h