Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

2 Portionen

Ingredienti

pflanzliches Öl
20 g
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
Weisswein, trocken
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prise
Miesmuschel, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 949 mg

Proteine 28 g

Calorie 1326 kJ / 317 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Original französische Zwiebelsuppe

1h

Sauce Rouille

5min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Bouillabaisse

1h

Fleischvögel

1h 45min

Tom Kha Gai

45min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Omelette-Muffins aus dem Nester

50min

Steinpilz-Risotto

45min