Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

30 tranches

Ingredienti

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 178.6 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 480.2 kJ / 114.8 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délicieuse fête de Pâques 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bao-Buns avec le Nester

Bao-Buns avec le Nester

1h

Gâteau au fromage Keto

Gâteau au fromage Keto

Ninguna valoración

Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

Ninguna valoración

Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive

Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive

5min

Mousse au beurre d'arachides et bananes

Mousse au beurre d'arachides et bananes

35min

Mélange d'épices à steak de Montréal

Mélange d'épices à steak de Montréal

5min

Mousse aux myrtilles

Mousse aux myrtilles

10min

Café glacé

Café glacé

2h 15min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ninguna valoración

Muesli gourmand chocolat-poire

Muesli gourmand chocolat-poire

8h

Soupe de goulasch

Soupe de goulasch

1h 15min

Pain de base à levée rapide

Pain de base à levée rapide

Ninguna valoración