Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

30 tranches

Ingredienti

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 178.6 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 480.2 kJ / 114.8 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délicieuse fête de Pâques 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Beurre de cacahuète

Nessuna valutazione

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Cupcakes aux carottes

50min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2h

Risotto aux bolets

45min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Pères Noël en pâte

2h 10min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35min

Hiboux en fromage

Nessuna valutazione

Mousse au thon

10min