Chili de bœuf et muffins de maïs

3.8 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1789.8 mg

Proteine 53.3 g

Calorie 3705.5 kJ / 885 kcal

Grassi 37.5 g

Fibre 10.8 g

Grassi saturi 19.5 g

Carboidrati 77 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Yaourt au chocolat (nouvelle recette)

12h 25min

Poulet au citron et riz

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Sandwich de spaghetti de légumes

1h

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min

Wrap des Caraïbes

50min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1h 10min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min