Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Croquettes de crevettes
Prep. 1h
Totale 24h
18 portions
Ingredienti
Fumet de crevettes
-
400 g de crevettes crues, non décortiquées
-
2 c. à soupe de purée de tomates
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
2 brins de thym frais
-
100 g de vin blanc
-
500 g de lait ½ écréme
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de sel fin
Ragoût de crevettes
-
2 feuilles de gélatine
-
70 g de beurre, salé ou non salé
-
90 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de sel fin
-
2 jaunes d'œufs
Paner
-
100 g de farine de blé
-
100 g de chapelure ou panko
-
3 blancs d'œufs
Friture
-
de l'huile d'arachide
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
203.8 mg
Proteine
6.2 g
Calorie
620.1 kJ /
148.2 kcal
Grassi
6.6 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
14.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
C'est belge!
10 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Pain blanc
3h 45min
Lasagne végétalienne aux lentilles
Nessuna valutazione
Aperol Sour avec mousse d'aquafaba
10min
Boisson aux dattes et à l'avoine
Nessuna valutazione
Poulet frit coréen
3h 10min
Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)
5min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
Nessuna valutazione
Milkshake sans lactose
Nessuna valutazione
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Nessuna valutazione
Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes
50min
Biscuits citronnés
1h 45min
Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade
50min