Minicannelés au foie gras

4.5 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 pièces

Ingredienti

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 13.2 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 120.3 kJ / 28.7 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 1.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Apéro de Noël 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons au saumon fumé

1h

Gougères à la mousse de saumon

25h 35min

Sapin de Noël aux lardons et au cheddar

1h 15min

Étoiles de Noël apéro

40min

Sapin de Noël apéro

1h

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min