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Three Color Wellness Soup
4.8 5 valutazioni
Prep. 1h
Totale 1h 40min
6 portions
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Ingredienti

  • white fungus soaked, (approx. 10.5 oz soaked, see Tip)
    2 - 3
  • water plus extra to soak the fungus
    60 oz
  • dried jujube fruits (see Tip)
    2 oz
  • pumpkin peeled, cubed (2 in.)
    7 oz
  • purple sweet potato peeled, cubed (2 in.)
    7 oz
  • taro peeled, cubed (2 in.)
    7 oz
  • rock sugar
    2 oz
    1 oz granulated sugar
  • coconut milk
    3 ½ oz
  • goji berries
    ½ oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 42.8 mg
Proteine 7.2 g
Calorie 1288.1 kJ / 307.9 kcal
Grassi 3.2 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 2.3 g
Carboidrati 69.9 g

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