Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

4.7 26 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

½ dose di pasta sfoglia come da capitolo Basi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
150 g di latte intero
10 g di fecola di patate consentita da prontuario
15 g di burro
2 tuorli
130 g di punte di asparagi lessate a tocchetti
80 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.7 g

Calorie 1422 kJ / 340 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 16.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Il meglio del mese aprile 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Quiche Lorraine

45min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Quiche Lorraine (senza glutine)

2h

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Flan al salmone affumicato

45min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min