Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.1 30 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Tagliatelle

200 g di farina di castagne consentita da prontuario
100 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di noci

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio
150 g di latte intero
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorie 2217 kJ / 530 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 63.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Di stagione 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 Std.

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 Std. 35 Min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1 Std. 5 Min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50 Min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 Std. 30 Min

Crema di marroni

1 Std. 10 Min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 Std. 10 Min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 Std. 40 Min

Focaccia al formaggio di Recco

1 Std. 15 Min

Malfatti bergamaschi

40 Min

Pansoti in salsa di noci

2 Std.

Pasta fresca integrale all'uovo

1 Std. 40 Min