Vai al contenuto principale Cerca

Beetroot Carpaccio with Burrata
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 25min
8 portion
Registrati gratis

Ingredienti

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (opzionale)
    2 tablespoon
  • pecan nut (opzionale) roughly chopped
    2 tablespoon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 436.8 mg
Proteine 9.1 g
Calorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Grassi 24.7 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 6.9 g
Carboidrati 12.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Every Season Is a Healthy Season 24 ricette
Internazionale
Every Season Is a Healthy Season 30 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mini chicken kyivs

4.8(226)

45 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(181)

1 Std.

Falafel

4.0(68)

25 Std. 30 Min

Tandoori chicken

4.8(95)

45 Min

Brown rice salad

4.3(130)

40 Min

Brandy Chicken Liver Pâté

4.9(125)

3 Std. 25 Min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 Min

Baked salmon sushi cups

4.7(16)

30 Min

Rosemary meat pies

4.4(58)

3 Std. 30 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

4.5(19)

1 Std.

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

4.4(12)

30 Std.

 Mostra tutto
Mostra tutto