Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète

4.3 16 valutazioni

Prep. 52min

Totale 2h 48min

10 pièces

Ingredienti

La pâte à bao

20 g de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
180 g d'eau
350 g de farine
5 g de levure chimique
15 g de beurre mou

Les pickles express d'oignons rouges

120 g d'oignons rouges coupés en deux
150 g de vinaigre de riz
100 g d'eau
50 g de miel
1 c. à café de sel

Le poulet à la sauce barbecue et le beurre de cacahuètes

1 gousse d'ail
1 petit piment rouge frais égrainé et haché
80 g de sucre de canne
1 c. à café de moutarde
50 g de vinaigre blanc

50 g de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de sauce Worcestershire
250 g de tomates
500 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
500 g d'eau
600 g de filet de poulet en morceaux (env. 3 cm)

La cuisson et le montage des gua bao

huile de sésame
500 g d'eau
feuilles de coriandre fraîche

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 319.5 mg

Proteine 30.2 g

Calorie 2429.7 kJ / 580.7 kcal

Grassi 28 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 52.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tendances 44 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Crispy potatoes

50min

Spaghetti à la crème de pistache

30min

Smoothie bowl coque en chocolat

10min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min