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Tartare de saucisson et cornichons
5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
4 portions
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Ingredienti

  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 c. à café de sauce Worcestershire
  • 8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 échalote
  • 200 g de saucisson sec
  • 1 c. à café de câpres au vinaigre
  • 8 cornichons (petits)
  • pain de campagne
  • huile d'olive
  • ail en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2231.3 mg
Proteine 9.7 g
Calorie 1187.2 kJ / 283.8 kcal
Grassi 24.5 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 7.3 g

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Presente anche in

Les cornichons 10 ricette
Francia

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