Mijoté de lotte à la bisque de homard

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Risotto aux champignons et magret fumé

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Poulet rôti et légumes au cidre

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Croissant au jambon et St Nectaire

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes