Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

4.2 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 14h

12 portions

Ingredienti

180 g de vinaigre balsamique blanc
240 g de sauce de soja
240 g de boisson au cola
140 g sirop d'érable
220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
120 g de concentré de tomate
30 g de miel
1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
3000 g d'épaule de porc, désossée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1507.8 mg

Proteine 45.1 g

Calorie 2911.4 kJ / 695.8 kcal

Grassi 45.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 23.6 g

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