Vai al contenuto principale Cerca
Tarte aux crudités

Tarte aux crudités
3.6 25 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 50min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte
  • 75 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 150 g de farine de blé et peu pour fariner
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau froide
La garniture
  • 20 g d'échalote coupée en deux
  • 8 feuilles de menthe
  • 140 g de radis roses
  • 60 g de pousses d'épinards
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de poivron jaune détaillé en brunoise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g
Calorie 1114 kJ / 265 kcal
Grassi 13.3 g
Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffets d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Verrines "toutes vertes"

4.0(3)

30 Min

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 Min

Quiche aux tomates cerises

4.6(247)

1 Std.

Tomates farcies au poisson

3.8(19)

1 Std. 10 Min

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

4.7(15)

1 Std. 15 Min

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8(5)

5 Std. 30 Min

Fraîcheur de yaourt

4.0(13)

5 Min

Fraîcheur de nectarine

3.9(16)

25 Min

Cheesecake au concombre

4.1(35)

4 Std. 30 Min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

3.1(7)

1 Std. 25 Min

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0(1)

12 Std. 30 Min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4 Std. 10 Min