Mapo tofu

Mapo tofu

4.0 6 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portion

Zutaten

pork mince
150 g
light soy sauce
1 ½ tbsp
ground white pepper
1 ½ tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 ½ tsp
garlic cloves
4 ½
vegetable oil
10 g
silken tofu, any type (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
900 g
oyster sauce
3 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
3 tbsp
salt
⅓ tsp
sesame oil, toasted
10 g
spring onion chopped, to garnish
3 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 0 mg

Protein 13 g

Kalorien 612 kJ / 146 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Favourites 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 Std. 15 Min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

15 Min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 Std. 15 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Yam Rice

Yam Rice

45 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min