KUCHNIA SRI LANKI

10 Rezepte

10 egzotycznych przepisów prosto ze Sri Lanki. Mięsne i warzywne curry, ciasta i desery to tylko niektóre z propozycji.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40 Min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1 Std. 35 Min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 Min

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

3 Std.

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48 Std. 30 Min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6 Std. 45 Min

Deser kokosowo-pistacjowy

Deser kokosowo-pistacjowy

1 Std. 5 Min