Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mieszanka przypraw
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Curry
- 80 g cebuli, pokrojonej w plastry
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 2 nasiona kardamonu
- 2 goździki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
- 8 liści curry, świeżych
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 120 g śmietanki kokosowej
- 120 g mleczka kokosowego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 czerwona papryczka chili, świeża (ok. 20 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 marchewka (ok. 60-80 g), pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
- 3 roti, pokrojone w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 1 limonka, pokrojona na kawałki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protein
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoff
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Kurczak generała Tso
40min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40 min
Kurczak w sosie satay
30min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 Std. 10 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak garam masala
40min