Ferrara in cucina

5 ricette

L’antica tradizione culinaria ferrarese, si traduce nelle ricette che la divisione Estense ci offre in questa collection: 5 tipiche preparazioni dalle corti rinascimentali.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

Nessuna valutazione

1h 30min

Minestra imbottita

Minestra imbottita

Nessuna valutazione

1h 30min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Nessuna valutazione

2h 50min

Anguille in umido

Anguille in umido

Nessuna valutazione

40min

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

Nessuna valutazione

4h