Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Anguille in umido
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
-
30 g di aceto di vino bianco
-
70 g di vino bianco
-
100 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
polenta (opzionale) a fette arrostita
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.8 g
Calorie
1569 kJ /
375 kcal
Grassi
32.1 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
2.8 g
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