Kompatible Versionen
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 - 400 g cukinii
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 800 - 900 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
- ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
- pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1725.1 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Kohlenhydrate
- 43.2 g
- Fett
- 22.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.5 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 910.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1 Std. 25 Min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35min
Zielone tagliatelle z mascarpone i gruszką
25 min
Tagliatelle ze szpinakiem
30min
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1h 35 min
Spaghetti z sosem szparagowym
55min
Makaron z pesto i suszonymi pomidorami
20 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Spaghetti z kurczakiem i szparagami
50min