Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym
TM6 TM5

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

4.1 (150 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g bułki, suchej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g mięsa mielonego, wołowo-wieprzowego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody
  • 1 puszka pomidorów, krojonych (400 g)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ½ łyżki mieszanych ziół, suszonych np. (bazylii, oregano, tymianku)
  • 300 g cukinii, pokrojonej w plasterki
  • 180 - 200 g czerwonej papryki, pokrojona w paski
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 250 g makaronu, suchego, typu penne, o czasie gotowania ok. 12 min

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2412.8 kJ / 576.3 kcal
Protein
40.7 g
Kohlenhydrate
80 g
Fett
12.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoff
10.5 g
Natrium
1416 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte