Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM31
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Samosas con carne e verdure
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 15 Min
28 pezzi
Zutaten
Ripieno
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a metà
-
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
-
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio di oliva
-
350 g di carne trita mista
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne1 dado per brodo di carne
-
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
100 g di farina tipo 00
-
70 g di acqua
-
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
-
olio per frittura
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
4 g
Kalorien
552 kJ /
132 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
14 g
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