Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marinatura
- 1 lime, il succo e la scorza
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)
Blinis
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- lime, le zeste, a piacere (optional)
- pepe rosa in grani, a piacere (optional)
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 644 kJ / 154 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.9 g
- Fett
- 10.4 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
Alternative Rezepte
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1h
Blinis con salmone
1h
Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit
2 godz. 10 min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1h 10min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Involtini di spada al basilico
15min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5h 30min
Bicchierini capresi
30min
Insalata con uovo pochè
45min
Cannolo siciliano scomposto
30min