Kompatible Versionen
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 68.5 g
- Fett
- 36.2 g
- Ballaststoff
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Kawior z bakłażana
50min
Gnocchi alla romana
2 Std.
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1 Std.
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Chlebki guttiau
2 Std. 30 Min
Żytnie podpłomyki
2 Std. 10 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Burger rybny z krewetkami
40 Min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Ziemniaczane podpłomyki
13h
Podpłomyki z masłem ziołowym
40 Min