Kompatible Versionen
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 68.5 g
- Fett
- 36.2 g
- Ballaststoff
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Placek z hummusem z cieciorki
20 min
Wegański ser
6h 40min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Terrina z ziołową polentą
1 Std. 50 Min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Salsa Verde
15min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Fougasse - chleb francuski
2h
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Crumble po indyjsku
1 Std. 20 Min
Kołduny litewskie
1 Std. 50 Min