Kompatible Versionen
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 68.5 g
- Fett
- 36.2 g
- Ballaststoff
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crumble po indyjsku
1h 20min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Fougasse - chleb francuski
2 Std.
Bakłażany bhurta
30min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Tarta prowansalska
1h 15min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 Std. 35 Min
Sałatka detox
25min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min