Applebread mit Frischkäsetopping

Teig

• 250 g neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten
• 400 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
• 200 g Haselnüsse
• 350 g Äpfel, säuerlich, entkernt, ungeschält, in Stücken
• 1 Banane, reif, in Stücken
• 4 Eier
• 150 g brauner Zucker
• 20 g Kakao
• 1 TL Zimt, gemahlen
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz

Topping

• 70 g Zucker
• Orangenschale (von einer halben Orange)
• 50 g Apfelchips
• 100 g Butter, in Stücken
• 200 g Frischkäse