Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uvas blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 36.29 g

Kalorien 2353 kJ / 563 kcal

Fett 36.69 g

Ballaststoff 2.22 g

Kohlenhydrate 21.97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Boletus con foie en papillote

30min

Cordero al ajillo

1h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1h

Picantones con salsa de uvas

40min

Codornices al limón

45min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Conejo en doble cerveza

5h

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Caldereta manchega

1h

Picantones a la cerveza

2h