Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uva blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 36.29 g

Kalorien 2353 kJ / 563 kcal

Fett 36.69 g

Ballaststoff 2.22 g

Kohlenhydrate 21.97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Rancho

1 Std.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1 Std. 15 Min

Sorropotún cántabro con chicharro

40 Min

Pulpo y rape amariscado

1 Std. 15 Min

Macedonia de frutas en papillote

20 Min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50 Min

Picantones con salsa de uvas

40 Min

Caldillo romañolo

35 Min

Champiñones en vinagre

35 Min

Patatas rebozadas con mejillones

1 Std. 10 Min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 Min