Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

30 g de aceite de oliva
80 g de ajetes en trozos
200 g de setas de cardo frescas
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
30 g de pasas sin semillas
30 g de piñones
2 piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
1 cucharadita de tomillo seco
100 g jamón cocido en lonchas
100 g de queso manchego en lonchas
1500 g de agua
2 cucharadas de miel para pincelar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 26.22 g

Kalorien 1609 kJ / 385 kcal

Fett 29.92 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2.65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A la mesa en Navidad 23 Rezepte
Spanien

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1h 15min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Boletus con foie en papillote

30min

Christmas trifle

3h 30min

Pato relleno a la navarra

3h 15min

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3h 15min

Cóctel Christmas

1h 10min

Picantones con salsa de uvas

40min

Cordero guisado con uvas blancas

1h

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min