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Vellutata di porri e patate con speck croccante
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
Zutaten
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di porro a fettine (1-2 cm)
-
380 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
-
380 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 fetta di speck a listarelle sottili
-
4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
9.5 g
Kalorien
1347 kJ /
322 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoff
4.3 g
Kohlenhydrate
32.7 g
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