Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Protein 45.9 g

Kalorien 9075 kJ / 2169 kcal

Fett 107.9 g

Kohlenhydrate 270.3 g

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Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

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